Harira is die nasionale sop van Marokko en word met keker-ertjies en lensies gemaak.

Almal is dol oor dié “crunchies” wat jy in ‘n japtrap maak.

Dié brood smaak die eerste dag op sy lekkerste. Rooster die res die volgende oggend vir ontbyt en smeer marmelade op.

Ons het die melktertvulsel in klein fillodeegdoppies gebak. Bak eers die doppies voordat jy dit vul en bak daarna
weer vir sowat 15 minute.

Net die regte sop vir ‘n koue wintersaand

Dié gewilde lekkerny is nie net vir die kleingoed nie – die hele gesin kan vingers aflek.

Jy kan soveel meer doen as net toebroodjies maak!

Risotto met roosmaryn, hoenderlewers en rooiwyn